Descubra
como o consumo de tomates ajuda quem tem diabetes
Tomates
são excelentes para a glicemia, não importa como são consumidos. Este fruto
suculento contém teor baixíssimo de calorias (apenas 22 em cada um) e de
carboidratos (menos de 5 g). Além disso, é rico em vitamina C, que protege o
corpo contra lesões causadas pela glicose no sangue, e em licopeno, integrante
da família dos carotenoides, como o betacaroteno.
O
licopeno pode ter um poder especial contra o diabetes. Pesquisadores americanos
analisaram 1.665 pessoas com ou sem diabetes e descobriram que aqueles que
apresentavam tolerância diminuída à glicose (essencialmente, o pré-diabetes)
tinham níveis de licopeno no sangue 6% mais baixos do que os das pessoas
saudáveis. Pessoas com diabetes recém-diagnosticado apresentaram uma média 17%
mais baixa. Dois outros estudos revelaram conexões semelhantes.
A
porção recomendada de tomates é um fruto de tamanho médio. No entanto, como os
tomates são pobres em calorias e carboidratos, pode-se consumir porções bem
maiores e desfrutar ainda mais de seus benefícios.
Site Pesquisado:
http://www.selecoes.com.br/benef%C3%ADcios-do-tomate-para-glicemia?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Diabetes111213
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